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Il 25 Maggio ed il 24 Agosto scorsi l’azienda Cantele è stata protagonista a Miami di due eventi che hanno presentato a circa 500 consumatori americani i vini di produzione commercializzati in tutti gli USA. Le iniziative, realizzate in collaborazione con Vias Imports attuale importatore negli USA, ha messo in risalto in particolar modo il Primitivo e il Negroamaro nelle sue due variazioni, in rosato e in rosso Salice Salentino Riserva DOC.


Location dei due eventi, il nuovissimo “La Centrale”. Situato all’interno del Brickell City Center di Miami, un complesso urbano multiuso che comprende torri residenziali, uffici, hotel, cinema e un grande shopping center, pari a una città nella città.
La food hall conta ben 14 aree ristoro, negozi, caffè e una cantina per il vino tutta in mattoncini faccia vista toscani, come quelli utilizzati per ricostruire la cupola del Brunelleschi a Firenze. Ci sono poi micro-ristoranti e postazioni degustazione in ogni dove, spazi per eventi culinari, e naturalmente corsi di cucina.
La Centrale a Miami batte molti record in tema di food hall. A fronte di una media già alta di 900mq delle altre in città, qui lo spazio disponibile totalizza almeno 3.700 mq su tre piani, ognuno con una sua identità ben precisa in quanto a tradizione e cultura del cibo, del nostro cibo. Il terzo piano è il regno del vino italiano con degustazioni e abbinamenti su suggerimento del sommelier. C’è l’Enoteca, il wine bar, la Bottega del Vino e la Cantina per gli eventi.





 

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