Feudi di Guagnano nasce nel 2002 nel cuore del Parco del negroamaro, zona altamente vocata alla vitivinicoltura di qualità per il felicissimo connubio tra clima e struttura del suolo.Questa realtà rappresenta l’impegno di cinque giovani imprenditori che, per salvare gli antichi vigneti ad alberello hanno rilevato 15 ettari di vigne da anziani contadini per coltivarli ed ottenere vini di qualità. La visita ai vigneti disseminati nelle contrade di Guagnano e alle cantine situate nel centro del Comune, rappresentano una passeggiata nel cuore pulsante del Salento enoico. L'azienda ospita al suo interno locali destinati all’affinamento del vino e in particolare una bottaia comprensiva di sala degustazione dove gli enoturisti hanno la possibilità di sperimentare i vini aziendali prima di visitare il vicino Museo del Negroamaro.